3. Oktober 2008
Vegetarische Leiden akademisch
Ein kleiner Nachtrag zum letzten Eintrag: Inzwischen hat auch die Mensa Miséricorde nach dem sommerlichen Umbau wieder ihre Tore geöffnet. Das auf der Homepage angekündigte tägliche vegetarische Menü ist ein - grosse Überraschung! - Beilagen- und Salatbuffet. Auf diesem findet sich auch ein kleines vegetarisches Extra (gestern: Brochettes des boulettes de céréales, lauwarm und fad), das im Wochenmenuplan vergeblich gesucht wird. Bezahlt wird alles pro 100 g, was wesentlich teurer kommt als die Fleischmenus. Auch an der Uni Fribourg stimmt also das Preis-Leistungsverhältnis für Vegis (noch?) nicht…